¿Qué es la tecnología Aquamimicry?
Aquamimicry es una novedosa tecnología acuícola que se originó en el sudeste asiático y de la cual se conoce aún muy poco. Su piedra angular es la generación de zooplancton en el tanque de cultivo y el balance del carbono:nitrógeno mediante la aplicación al agua de distintos fermentos de cereales y leguminosas. Algunas webs acuícolas […]
Alimento predigerido mitos y realidades en acuicultura.
El alimento predigerido con base de fermento de soya absolutamente NO sustituye al alimento balanceado, ni contiene ácidos grasos esenciales como DHA o EPA, la elaboración es artesanal por lo que no tiene propiedades adecuadas de hidroestabilidad y se disuelve en el agua tan rápido que no llega a alimentar y nutrir a los animales. […]
Tecnología Simbiótica: ácidos orgánicos generados en fermentos
Nos encontramos en uno de los momentos más interesantes en la historia de la acuicultura moderna. En plena pandemia de COVID19, con la estimación según la FAO de llegar a los cerca de 10.000 millones de habitantes en 2050 y sumidos en una crisis ambiental y alimentaria son muchos los retos a los que la […]
El fermento de salvado arroz es el nuevo motor de la acuicultura simbiótica
El fermento de salvado de arroz es uno de los productos estrella utilizado por acuicultores de América y Asia en el 2019 y en este 2020. El fermento de salvado de arroz, no siempre bien entendido ni bien elaborado tuvo su origen en la tecnología aquamimicry. Tras el simposio de aquamimicry en Tailandia en Diciembre […]
¿Qué es la acuicultura simbiótica? Algo más que biofloc y aquamimicry
La acuicultura simbiótica está revolucionado el mundo de la acuicultura actual. La sostenibilidad, alta densidad de cultivo, altos beneficios y sobre todo respeto al medio ambiente la están haciendo cada vez más popular. Aun no existen webs especializadas en este tipo de tecnología excepto la web www.bioaquafloc.com donde se desarrolla esta tecnología y se transmiten […]
Uso de levaduras en acuicultura simbiótica. Nuevas técnicas acuícolas
El uso de levaduras en acuicultura simbiótica es muy reciente. La utilización de levaduras ha estado mayormente restringida al ámbito de la alimentación de larvas y alevines. Sin embargo, el enorme potencial que estos microorganismos tienen en acuicultura simbiótica está generando una gran expectación. Existen en la actualidad interesantes iniciativas de cultivo de levaduras en […]
El fermento de soya revoluciona el mundo de la acuicultura simbiótica
La acuicultura simbiótica se basa en el beneficio mutuo ente los microorganismos del agua y nuestra especie de cultivo. Sin embargo, la verdadera piedra angular de estas tecnologías son las substancias que hacen que los microorganismos proliferen. Los fermentos de cereales y leguminosas están siendo un producto realmente revolucionario en las tecnologías simbióticas. El fermento […]
¿Cuál es la función del toilet en acuicultura simbiótica?Aquamimicry
La función del toilet en aquamimicry es la clave para el éxito de la producción. El toilet es una depresión o hueco que se sitúa adentro del tanque y que mediante bombeo se extrae los sólidos sedimentables, mudas y sobrante de alimento del agua. Sin embargo, su función en acuicultura simbiótica va mucho más allá […]
¿Qué es Aquamimicry?
Definición de Aquamimicry Definición de Aquamimicry: La palabra aquamimcry proviene de AQUA” que significa agua, y MIMICRY” que significa imitar. Es la tecnología acuícola por la que se emula o se imita las condiciones del medio natural respecto de los microorganismos presentes en el agua. Aquamimicry genera un sistema acuático controlado por bacterias. Estas bacterias […]
Origen de la tecnología aquamimicry
El origen de la tecnología aquamimicry está ligado a los trabajos de un importante grupo de investigadores que está desarrollando con ilusión y genialidad esta nueva disciplina. Entre ellos destacan el Dr. Veerasun Prayotamornkul, el Dr. Jimmy Lim o el Dr. David Kawahigashi responsables de los grandes avances en Aquamimicry en la actualidad en todo el mundo. […]