Los tipos de estanques para acuicultura difieren en ciertos aspectos esenciales y siempre son un elemento muy importante a la hora de que el acuicultor elija cómo diseñará su proyecto acuícola. A continuación les mostramos tanto los tipos de estanques así como al final del artículo hacemos una referencia acerca de qué tipo de estanques son más apropiados para tecnología simbiótica.
Existen muchos tipos de estanques y el material es uno de los elementos predominantes para su elección. Otras webs como la de la FAO realizan indicaciones para su construcción y detalles técnicos. Aquí se muestran los principales aspectos para que puedan seleccionar el tipo y diseño más adecuado para su proyecto,
Los tanques en tierra, aunque económicos, presentan desafíos biotecnológicos. Las nuevas tecnologías sugieren evitar el cultivo directo en tierra debido a posibles contaminantes y la interacción perjudicial con microorganismos del subsuelo. Estos estanques son de todos los tipos de estanques para acuicultura, los más comunes ya que 9 de cada 10 estanques en el mundo es de tierra.
Los estanques rústicos son estructuras utilizadas en acuicultura para criar y cultivar organismos acuáticos en un ambiente controlado. Estos estanques son una opción económica y eficiente, especialmente para pequeños productores o en regiones donde no es posible implementar instalaciones más avanzadas.
Tamaño y Forma: Respecto a los tipos de estanques en acuicultura, los estanques rústicos pueden variar en tamaño, pero generalmente son más pequeños que las piscifactorías comerciales. Su forma puede ser rectangular, circular o irregular, dependiendo de la topografía del terreno y las preferencias del acuicultor.
Materiales de Construcción: Se utilizan materiales locales y disponibles para construir estos estanques, como tierra, arcilla, piedra y otros recursos naturales. Esto reduce los costos y facilita la implementación en comunidades con recursos limitados.
Sistema de Agua: La gestión del agua es esencial. Los estanques rústicos suelen depender de fuentes de agua locales, como ríos, arroyos o incluso lluvia. Además, es importante mantener un equilibrio adecuado en la calidad del agua para promover el crecimiento saludable de los organismos acuáticos.
Costos Reducidos: La construcción y mantenimiento de estanques rústicos tiende a ser más asequible en comparación con instalaciones más avanzadas, lo que facilita la entrada a la acuicultura para pequeños productores.
Adaptabilidad: Los estanques rústicos son flexibles y pueden adaptarse a diferentes tipos de organismos acuáticos, como peces, camarones o moluscos, según las necesidades del acuicultor y las características del área.
Integración con la Comunidad: Al utilizar materiales locales y técnicas sencillas, los estanques rústicos pueden fomentar la participación de la comunidad en actividades acuícolas, generando empleo y contribuyendo al desarrollo local.
Sostenibilidad: Al aprovechar los recursos locales y promover prácticas sencillas y sostenibles, los estanques rústicos pueden ser una opción respetuosa con el medio ambiente.
Gestión del Agua: La calidad del agua debe ser monitoreada cuidadosamente para prevenir problemas de salud en los organismos acuáticos y garantizar la productividad.
Control de Plagas y Enfermedades: La falta de sistemas de filtración avanzados puede aumentar el riesgo de plagas y enfermedades. Es esencial implementar prácticas de manejo adecuadas.
Capacitación y Asesoramiento de los estanques rústicos: Los acuicultores deben recibir capacitación en buenas prácticas acuícolas y tener acceso a asesoramiento técnico para optimizar la producción.
En resumen, los estanques rústicos en acuicultura ofrecen una alternativa accesible y adaptable para pequeños productores, fomentando la participación comunitaria y contribuyendo a la seguridad alimentaria local. Sin embargo, es crucial abordar cuidadosamente los desafíos asociados con la gestión del agua y la prevención de enfermedades para garantizar el éxito a largo plazo.
De todos los tipos de estanques para acuicultura, los de geomembrana son los más comunes y utilizados para sistemas intensivos y precrías. La geomembrana, al recubrir tanques, aísla el cultivo de agentes nocivos provenientes del suelo, garantizando un ambiente más controlado. Esta tecnología es especialmente recomendada por su capacidad para evitar la re-suspensión de sedimentos en la columna de agua, beneficiando prácticas como la tecnología biofloc.
Geomembranas: Estos estanques utilizan geomembranas, que son láminas sintéticas impermeables y resistentes a la corrosión. Los materiales comunes incluyen polietileno de alta densidad (HDPE), PVC, EPDM y otros polímeros especializados. La geomembrana evita la filtración de agua y ofrece una barrera efectiva contra la penetración de patógenos y contaminantes externos.
Estructuras de Soporte: A menudo, estos estanques requieren estructuras de soporte, como paredes de tierra compactada o concreto, para garantizar la estabilidad y resistencia adecuadas.
Control Preciso del Agua: La geomembrana proporciona un control preciso sobre la cantidad y calidad del agua en el estanque, permitiendo ajustes específicos según las necesidades de los organismos acuáticos.
Menor Riesgo de Contaminación: La barrera impermeable de la geomembrana reduce significativamente el riesgo de contaminación del agua del estanque, lo que es crucial para la salud de los organismos acuáticos y la calidad del producto final.
Mayor Eficiencia en el Uso del Agua: Al evitar la filtración, estos estanques pueden ser más eficientes en el uso del agua, minimizando las pérdidas y reduciendo la necesidad de recursos hídricos adicionales.
Durabilidad y Vida Útil Prolongada: Las geomembranas son duraderas y resistentes, lo que contribuye a una vida útil prolongada del estanque. Esto puede hacer que la inversión inicial sea rentable a largo plazo.
Costo Inicial: La instalación de estanques con geomembrana puede tener un costo inicial más alto en comparación con estanques rústicos. Sin embargo, este costo puede ser justificado por los beneficios a largo plazo.
Mantenimiento Específico: Aunque son duraderas, las geomembranas requieren un mantenimiento cuidadoso para evitar daños, como perforaciones o rasgaduras. Es importante implementar protocolos de inspección y reparación regularmente.
Requerimientos Técnicos: La implementación exitosa de estanques con geomembrana a menudo requiere un conocimiento técnico más avanzado y capacitación específica en comparación con estanques rústicos.
Conclusiones:
Los tipos de estanques en acuicultura de geomembrana ofrecen un nivel avanzado de control y gestión del entorno acuático, brindando beneficios sustanciales en términos de calidad del agua y eficiencia operativa. A pesar de los desafíos iniciales y los requisitos técnicos, la inversión en esta tecnología puede resultar rentable para acuicultores que buscan optimizar la producción y minimizar los riesgos ambientales.
La construcción de estanques para acuicultura utilizando láminas de zinc o aluminio no es una práctica común en la acuicultura moderna. Por lo general, en la acuicultura se prefieren materiales más especializados y resistentes a la corrosión para garantizar la durabilidad y la seguridad de los estanques.
En lugar de láminas de zinc o aluminio, se utilizan materiales como geomembranas de polietileno de alta densidad (HDPE), PVC, EPDM u otros materiales específicamente diseñados para aplicaciones acuícolas. Estos materiales ofrecen propiedades impermeables, resistencia a la corrosión y durabilidad, características esenciales para la construcción exitosa de estanques de acuicultura.
La geomembrana de HDPE, en particular, es una opción popular debido a su capacidad para resistir la penetración de agua y químicos, así como su durabilidad en condiciones ambientales adversas. Además, estas geomembranas son más flexibles y adaptables a la topografía del terreno, facilitando la construcción de estanques de diversas formas y tamaños.
En los tipos de estanques en acuicultura es importante seleccionar cuidadosamente los materiales de construcción para garantizar que cumplan con los requisitos específicos de la acuicultura, incluida la prevención de fugas, la resistencia a la corrosión y la sostenibilidad a largo plazo.
De los tipos de estanques para acuicultura, son estanques adecuados para acuicultura simbiótica, son robustos y fuertes, además fáciles de limpiar y manejar. El inconveniente es que tienen un costo elevado y no son móviles.
Los estanques de concreto o cemento son una opción duradera y versátil para la construcción de instalaciones acuícolas. Estos estanques se utilizan comúnmente en la acuicultura debido a su resistencia estructural, durabilidad y capacidad para mantener la calidad del agua. Aquí hay algunas características clave y consideraciones asociadas con los estanques de concreto para acuicultura:
Durabilidad: El concreto es un material duradero que puede resistir la corrosión y los daños causados por el agua. Esto hace que los estanques de concreto sean adecuados para aplicaciones acuícolas a largo plazo.
Versatilidad de Diseño: Los estanques de concreto pueden ser diseñados en una variedad de formas y tamaños según las necesidades específicas de la acuicultura. Esta versatilidad permite adaptar los estanques a diferentes especies y sistemas de producción.
Calidad del Agua: El concreto es un material no poroso, lo que significa que proporciona una barrera efectiva para evitar la infiltración de agua. Esto contribuye a un mejor control de la calidad del agua en comparación con materiales porosos.
Resistencia a Plagas y Depredadores: Los estanques de concreto proporcionan una barrera física que ayuda a prevenir la entrada de plagas y depredadores en comparación con estanques más flexibles o permeables.
Facilidad de Limpieza y Mantenimiento: Los estanques de concreto son relativamente fáciles de limpiar y mantener, lo que contribuye a un entorno más higiénico para los organismos acuáticos.
Costo Inicial: La construcción de estanques de concreto puede tener un costo inicial más alto en comparación con otros materiales. Sin embargo, este costo puede ser compensado por la durabilidad y la vida útil prolongada.
Ajustes en la Temperatura del Agua: El concreto puede afectar la temperatura del agua debido a su capacidad para absorber y retener el calor. En climas cálidos, esto puede resultar en temperaturas más altas del agua, lo que puede afectar a algunas especies acuáticas.
Revestimientos Adicionales: En algunos casos, se pueden aplicar revestimientos adicionales a los estanques de concreto para mejorar la impermeabilidad y resistencia química, especialmente si se planea mantener especies con requisitos específicos.
Monitoreo de pH: El concreto puede afectar el pH del agua debido a la liberación gradual de iones. Es importante monitorear y ajustar el pH según sea necesario para garantizar un entorno acuático óptimo.
En resumen, de los tipos de estanques en acuicultura, los estanques de concreto son una opción robusta y duradera para la acuicultura. Su diseño versátil y resistencia estructural los hacen adecuados para diversas aplicaciones, aunque es crucial considerar cuidadosamente los factores específicos del sitio y las necesidades de las especies acuáticas antes de la construcción.
Los tipos de estanques en acuicultura de vidrio o plástico, son ampliamente utilizados en sistemas RAS y cultivos pequeños, los tanques de fibra de vidrio y plásticos son apreciados por su facilidad de limpieza, transporte y control de parámetros del agua, aunque suelen ser más costosos y son propios de pruebas a pequeña escala.
La configuración de los estanques de acuicultura es un tema de gran interés en la comunidad acuícola y entre los expertos en sostenibilidad ambiental. En la búsqueda de formas óptimas, se exploran una variedad de diseños que van desde estanques circulares, rectangulares y ovales hasta sistemas más innovadores como los estanques octogonales o poligonales. Cada forma tiene sus propias ventajas y desafíos en términos de distribución del flujo de agua, la circulación de oxígeno, la deposición de desechos y la gestión de la temperatura. Además, la forma del estanque también influye en la eficiencia del espacio y la capacidad de escalar la producción.
A medida que la industria busca métodos más sostenibles y eficientes, la discusión en línea se enfoca en encontrar el equilibrio adecuado entre la productividad, el bienestar animal y la conservación de recursos naturales. Las innovaciones en el diseño de estanques de acuicultura prometen impulsar el crecimiento de la industria de manera responsable y ambientalmente consciente.
La discusión sobre la forma de los estanques de acuicultura se amplía aún más cuando se consideran factores como la topografía del terreno, la disponibilidad de agua y los requisitos específicos de las especies cultivadas. Por ejemplo, en regiones con terrenos irregulares, los estanques rectangulares modulares pueden ser más fáciles de adaptar y distribuir de manera eficiente. Sin embargo, en áreas donde se busca maximizar la circulación del agua y minimizar la acumulación de sedimentos, los estanques circulares pueden ser la mejor opción. Además, la forma del estanque también puede influir en la facilidad de mantenimiento y limpieza, así como en la resistencia a condiciones climáticas adversas como vientos fuertes o fuertes lluvias.
En última instancia, la conversación en línea sobre la forma de los estanques de acuicultura refleja la búsqueda continua de soluciones innovadoras que equilibren la productividad económica con la responsabilidad ambiental y el bienestar de los organismos cultivados.
Este apartado nos encanta ya que es una de las preguntas que más nos hacen los interesados en esta tecnología.
Una de las grandes bondades de la tecnología simbiótica BIOAQUAFLOC es que se trabaja principalmente en la calidad del agua. No es tan importante si el estanque es de fibra de vidrio, geomembrana, cemento o tierra ya que la base de la metodología BAF reside en aplicar ciertos fermentos y protocolos para que reducir la carga de nitrógeno total en el agua, eliminar los blooms de micoralgas en el estanque, aumentar el zooplancton y las bacterias probióticas que lucharán contra patógenos. Como pueden imaginar estos factores no dependen tanto del tipo de material del estanque.
Dicho esto, debemos decir que podemos distinguir entre dos tipos de materiales básicos, los aislantes (artificiales), que son la geomembrana, concreto, plásticos, etcétera y la tierra (natural). Ambos tipos tienen sus ventajas y desventajas. La tierra aportará ciertos elementos como minerales y capacidad de generación de una mayor y más variada población de alimento vivo. Sin embargo, también será donadora de virus, bacterias y otras amenazas biológicas. Los materiales aislantes nos evitan de estos elementos.
Para la tecnología simbiótica es preferible el control de cuántos más parámetros mejor, por lo que sería más recomendable el aislamiento. El control de los patógenos que ha sido uno de los principales problemas en la acuicultura moderna es uno de los elementos donde la tecnología simbiótica ha significado una ventaja competitiva por su bioseguridad. Por ello en BAF continuamos investigando acerca del mejoramiento en los proyectos acuícolas
