GERENTE: Sarah Richert & Don Luis de los Santos
PAÍS: República Dominicana
FECHA: 2023
ACTIVIDAD: Cultivo de Tilapia roja (Oreochromis sp) mediante tecnología simbiótica
PRINCIPALES LOGROS alcanzados con la consultoría BAF:
- Control del amonio y nitritos: Concentraciones menores a 2 mg/L.
- Durante ⅔ del ciclo, eliminación total de los recambios de agua
- Aumento de supervivencia: Disminución de afección por Streptococcus agalactiae.
- Disminución de los costos de producción de manera significativa
- Aumento de la calidad de agua, principalmente la disminución de las sustancias nitrogenadas y mayor disponibilidad de agua
- Utilización de alimento predigerido con buenísimos resultados
- Utilización de suero de péptidos bioactivos para control de vibriosis y otras enfermedades
- Utilización de fermento de cáscara de banana para control de patógenos.