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CONOCÉ MÁS

Tecnología simbiótica Bioaquafloc

Acuicultura Simbiótica BAF

Acuicultura Simbiótica Bioaquafloc

La Acuicultura Simbiótica BAF se basa en tres pilares fundamentales:

  1. Contiene bioflóculos y se usan fermentos: suponen substancias protectoras de enfermedades y alimento directo e indirecto para camarones o peces
  2. Disminución de la renovación de agua:  esto significa menor afección por enfermedades y sin perdidas de nitrógeno
  3. Mayor producción con menor impacto: producciones hiper-intensivos, menos consumo de suelo, agua y alimento.

PREMISAS EN TECNOLOGÍA SIMBIÓTICA BAF

Tecnología Simbiótica BAF en Extensivo

Densidad: 30 c/ m2
Alim.: Zoopl+Al.Predig.
Aireación: NO
Extracción de sólidos: NO

Densidad: 7-10 p/ m3
Alim.: Zoopl+Al.Predig.
Aireación: NO
Extracción de sólidos: NO

Tecnología Simbiótica BAF en Híper Intensivo

Densidad: 150-350 c/ m2
Alim.: Bioflóc+Zoopl+Al.Predig.
Aireación: 2HP/Tn cam.
Extracción de sólidos

Densidad: 60-100 p/ m3
Alim.: Bioflóc+Zoopl+Al.Predig.
Aireación: 1HP/Tn de peces.
Extracción de sólidos

RESULTADOS DE LA TECNOLOGÍA SIMBIÓTICA BAF

Disminución TAN (mg/L)

El nitrógeno amoniacal total (TAN) es el principal tóxico en los cultivos acuícolas. En la tecnología simbiótica BAF ese Nitrógeno se transforma en proteína viva (bacterias benéficas y zooplancton)

Disminución NO2- (mg/L)

El parámetro Nitrito (NO2- ) es un compuesto tóxico generador de mortalidad a baja concentración 4-8mg/L. En acuicultura simbiótica BAF el nitrito se oxida a Nitrato o es aprovechado por los microorganismos.

Uso de agua en cultivos acuícolas (Litros)

  • En acuicultura simbiótica BAF se consume un 90% menos de agua que en un cultivo convencional.
  • Esto conlleva una menor entrada de patógenos (menos enfermedades) y un ahorro de costos en bombeo de agua.

Peso final (g)

Acortamiento de los ciclos productivos de ½ a 1 mes. Disminución del riesgo y costes de producción

camaron

155 Kg/ha más con tecnología BAF

pez

3000 Kg/ha más con tecnología BAF

Supervivencia (%)

Disminución de la afección de enfermedades.  Eliminación del uso de antibióticos

camaron

7-10% más con tecnología BAF

pez

5-7% más con tecnología BAF

Factor de conversión alimenticia

Ahorro de entre 200 y 250 g por Kg de peces o camarones producido

camaron

Reducción del FCA en 0.25

pez

Reducción del FCA en 0.20

Beneficios de la tecnología Simbiótica BAF

  1. Mejora y control en la calidad de agua: Microorganismos Biorremediadores
  2. Aumentar el alimento vivo natural en el agua (zooplacton y bioflóculos)
  3. Aumento de la bioseguridad (menos enfermedades)
  4. Aumento de la densidad de cultivo
  5. Generación de alimento natural: Bioflóculos y zooplancotn
  6. Generación de alimento predigerido de alta calidad
  7. Gran reducción de costos
  8. No se usan antibióticos ni fertilizantes químicos
  9. Reducción en el factor de conversión alimenticia (FCA)
  10. Aumento de la supervivencia de los organismos cultivados
  11. Reducción de microalgas (causantes de consumo en las noches)

AHORRO EN COSTO DE PRODUCCIÓN

Disminución FCA

 

$ 250
Ahorro/ha y año

Aumento biomasa

$ 2557
Ahorro/ha y año

Aumento Supervivencia

$ 500
Ahorro/ha y año

Disminución recambios

$ 228
Ahorro/ha y año

Ahorro total con BAF

$ 3535
Ahorro/ha y año

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Copyright © 2022 por Bioaquafloc SRL. Ecommerce by SEONET

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DR DAVID CELDRÁN SABATER

Consultor de International Conservation Foundation en Costa Rica (2020-2028) Consultor de OSPESCA, líder del departamento de ciencia e investigación de MicroTERRA biotec inc., colaborador de Panorama Acuícola Magazine (México), Oportunia (España) y de entidades gubernamentales como el CITE acuícola de la región de San Martín (Perú).

En consonancia a las labores que desarrollé como Investigador del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología en México he desarrollado una intensa actividad de asesoramiento y capacitación a organismos internacionales y empresas productivas acuícolas y centros de investigación y de enseñanza superior en: Argelia, Tailandia, España, Perú, Colombia, México y Costa Rica. He trabajado ampliamente con camarones Peneidos como Litopenaeus vannamei y otros camarones del género Farfantepenaeus y Macrobrachium. Mi proyección profesional está enfocada en hacer más eficientes producciones súper intensivas en base a la generación de fermentos orgánicos, bioflóculos y alimento semi-digerido. Por otra parte en disminuir a “cero”, la afección por enfermedades mediante el uso de probióticos y fermentos de cereales en el agua de cultivo. Mi esfuerzo también se dedica a la disminución de los recambios de agua en los procesos productivos junto a un menor uso de suelo y disminución del impacto ambiental. Fundador y CEO de la empresa Bioaquafloc basada en la capacitación y asesoría acuícola cuya finalidad es aumentar la producción y la bioseguridad en unidades de producción acuícola: www.bioaquafloc.com.

BIOL. EDNA RIAÑO CASTILLO

Bióloga, con un Magíster en Ciencias Agropecuarias. Tengo experiencia en el área de acuaponía, hidroponía y acuicultura simbiótica, a partir de la participación, acompañamiento y dirección de varios proyectos de investigación. Actualmente soy parte del comité de trabajo de la empresa Bioaquafloc; trabajo con la Fundación Universitaria Juan de Castellanos como investigadora principal en el proyecto titulado “evaluación e implementación de sistemas acuapónicos para la producción limpia de peces y hortalizas” y adicionalmente apoyo en algunos trabajos de investigación dirigidos en el área de la acuaponía con la Universidad Militar Nueva Granada.

ING. ÁNGELA GOMEZ BARCO

Ingeniera en producción acuícola graduada de la Universidad de Nariño, Colombia.

Buzo Open Water Diver, certificación por PADI.

Experiencia en proyectos sobre técnicas básicas de acuicultura, acuaponía, tecnología Biofloc, reproducción de tilapia, sistemas de recirculación (RAS), formulación y acompañamiento técnico en proyectos acuícolas para pequeños y medianos productores, transferencia de conocimiento a través de Escuelas de Campo con Agricultores (ECA).
Actualmente manejo administrativo, coordinación de capacitaciones y proyectos en la empresa Bioaquafloc.

SALVADOR LORENZO ROS TORRES

Es Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Murcia, Máster Profesional en Dirección y Gestión Contable (CEF) y Máster en Dirección Financiera y Control de Gestión por la EAE Business School, amén de otras titulaciones y cursos de formación. Miembro de nuestro equipo profesional desde el año 2011; conociendo el sector desde antes incluso de comenzar sus estudios universitarios.

Cuenta con un profundo espíritu profesional de servicio al cliente labrado durante años de aprendizaje profesional al abrigo de su mentor. Es miembro del REC (Registro de Expertos Contables del Colegio de Economistas) y desde Diciembre de 2019 tiene la habilitación profesional para ejercer como administrador concursal. Actualización formativa continúa a través de AECE, Cámara de Comercio y Colegio de Economistas.

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