[gtranslate]

Junto con los factores físicos y biológicos, los factores químicos en tecnología biofloc son los parámetros de vital importancia para el buen crecimiento de nuestro biofloc y de los animales que en él vivirán. La mayoría de los factores químicos son medidos y controlados en la acuicultura tradicional. Sin embargo en tecnología biofloc cambian los rangos de tolerancia y las acciones a realizar. Pasamos pues a verlos uno por uno:
Salinidad
¿Qué es la salinidad y como afecta a la tecnología biofloc?
Dentro de los parámetros químicos en la tecnologái biofloc, el control de salinidad es indispensable para el crecimiento de los organismos que viven en agua salada
Primeramente, la salinidad es la cantidad de sal que hay en el agua. La medida más común es g por mil. Por ejemplo, el agua de mar tiene 35 g por mil. Esto significa que en 1000 g de agua marina hay 35 g de sal. La salinidad se suele medir en acuicultura mediante salinómetros o refractrómetros mediante el principio de refracción de la luz en medios de distinta densidad. El saliónometro o refractrómetro es el aparato más común pero también se mide con sondas multiparamétricas.
La salinidad es un parámetro que no suele variar en cultivos de agua dulce. Sin embargo, es un parámetro muy importante en cultivos de agua salada. En acuicultura de agua salada, en tanques en tierra, el aumento de salinidad por evaporación debe ser corregida. Normalmente se adiciona agua dulce para la corrección de la misma. Esta evaporación está entre el 2 y 6 % del volumen total según la temperatura ambiente. La lluvia puede hacer descender la salinidad drásticamente por lo que es conveniente cubrir los tanques cuando hay tormentas continuas.
Rangos de salinidad en Biofloc
La salinidad de nuestros tanques estará determinada por la especie que cultivemos. Por ejemplo, el camarón o langostino vannamei se cultiva típicamente a 35 g por mil. Sin embargo, en la actualidad está muy extendido el cultivo de este crustáceo en agua dulce debido a su alta resistencia al agua dulce. Litopenaeus vannamei puede ser cultivado incluso a 10 g por mil con buenísmos resultados. En el caso de la tilapia nilótica, (Orechromis nilóticus) puede ser cultivada de 0 a 15 g por mil. En el caso de Orechromis mossambicus su rango va de 0 a 30 g por mil.
pH y Biolfoc
Primeramente, definir el pH. El pH es una medida de la acidez o basicidad de un agua y tiene que ver con la concentración de iones hidrógeno. El pH se mide en un rango que va de 0 a 15. De 0 a 6 nos encontramos en el rango de una substancia ácida. 7 es el valor de substancias llamadas como neutras (no son ni ácidas ni básicas) y de 7 hasta 15 nos encontramos con sustancias básicas.
Se ha de conocer primeramente que cada especie tolera un rango concreto de pH. En el caso del camarón Litopenaeus vannemei un pH apropiado se sitúa entre 7 y 8. Por encima o por debajo de esos valores se observará poco crecimiento (de 9 a 11 o de 7 a 5) por encima de 11 o debajo de 5 es letal para el camarón.
Otro aspecto importante es que en biofloc el pH tiende a descender. En biofloc existe materia orgánica floculada y algunas bacterias probióticas generan también ciertos ácidos orgánicos. Todo esto acidifica levemente el agua del estaque. Para corregir la acidicifación se puede utilizar o bicarbonato de sodio o carbonato cálcico. Este último tendrá un efecto además tamponador sobre el sistema
Alcalinidad y Biofloc
Como anteriormente empezaremos definiendo qué es alcalinidad. La alcalinidad es la concentración total de “bases” (que son sustancias que en disolución acuosa aporta grupos OH–) expresadas como concentración de carbonato de calcio (mg/L) en el agua. La alcalinidad se da con pH altos, y es contrarrestada por los ácidos. En el agua de mar la alcalinidad suele ser elevada por encima de los 250 mg/L de equivalentes de CaCo3. Igualmente, cada especie requiere de un rango específico de alcalinidad. Para camarón vannamei se necesita por encima de 150 mg/L
En biofloc se tiende a perder alcalinidad
Esto se debe a que la gran cantidad de microorganismos y la alta densidad de nuestros organismos de cultivo hacen que el CO2 aumente en nuestro tanque. El dióxido de carbono en contacto con el agua forma ácido carbónico que hace que disminuya la alcalinidad. Igualmente que como hemos comentado con anterioridad para aumentar la alcalinidad se puede utilizar bicarbonato sódico o carbonato cálcico
Sólidos suspendidos
Los sólidos suspendidos no suelen tenerse demasiado en cuenta en la acuicultura tradicional o la acuicultura extensiva porque la alta tasa de recambio los elimina. Y por otra parte los vierte al medio ambiente y contamina. La tecnología biofloc ha sabido utilizar esta materia orgánica precedente de heces, alimento no ingerido y un sinfín de substancias orgánicas y convertirlas en materia viva: Bioflóculos. Los bioflóculos son el alma del biofloc y no solo limpian y filtran el agua sino que son altamente nutritivos para nuestras especies de cultivo. La contraparte viene reflejada en la tolerancia de las especies a los mismos. Hay especies que toleran muy poco los sólidos suspendidos porque son originarias de aguas muy claras tal como sucede con la trucha. Sin embargo otras especies como la tilapia, el bagre, la carpa, el pacú, el camarón, la jaiba etc, toleran y además proliferan fenomenalmente en aguas con altos contenidos en materia en suspensión. Hay dos maneras de medirlos: Una es con una estufa y mediante el filtrado con un filtro de microporo un litro de agua. En este caso obtendremos los sólidos suspendidos totales (SST). Si utilizamos un disco de secchi o un cono Imhoff, estaremos midiendo simplemente los sólidos suspendidos (SS). La medida se da en ml de biofloc por L. Tilapia tolera hasta 60 ml/L mientras que el camarón tolera hasta unos 20 ml/L se SS
Oxígeno disuelto en Biofloc
Debido a su gran relevancia en la tecnología biofloc, se tratará en un artículo aparte. Ver aquí.
Amonio, nitrito y nitrato
Por su importancia el amonio, nitrito y nitrato se tratarán en un artículo aparte: ver aquí
31 comentarios en “Influencia de factores químicos en la tecnología biofloc”
achat de gilex de la marque Mylan
Hello I am so thrilled I found your website, I really
found you by error, while I was browsing on Bing for something else, Anyways I am here now
and would just like to say many thanks for a marvelous post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t
have time to look over it all at the minute but I have bookmarked it and also added your RSS feeds,
so when I have time I will be back to read a lot more, Please do keep up the excellent jo.
vino prunent
I’m still learning from you, while I’m trying to achieve my goals. I certainly liked reading all that is written on your website.Keep the posts coming. I enjoyed it!
Pingback:
4 เกมทำเงินจากค่าย EBETPingback:
buy suboxone onlinePingback:
เว็บพนันออนไลน์Pingback:
buy custom cornhole board skins onlinePingback:
โพรไบโอติกPingback:
อุปกรณ์การแพทย์Kauf von proventil in München
Do you have a spam issue on this website; I also am a blogger, and
I was wondering your situation; we have created some nice practices and we are looking to
trade strategies with others, please shoot me an email if interested.
Pingback:
웹툰 사이트Pingback:
bonanza178Pingback:
เว็บหวยออนไลน์Oldtimerverleih
Hello. impressive job. I did not imagine this. This is a splendid story. Thanks!
Pingback:
บำบัดน้ำเสียchange eye color
You are a very smart person!
Pingback:
สล็อตออนไลน์ lsm99Pingback:
เสือมังกร lsm99Pingback:
โซล่าเซลล์Pingback:
ks podPingback:
zsp2.netBrittaney Bisogno
Excellent read, I just passed this onto a colleague who was doing some research on that. And he actually bought me lunch since I found it for him smile So let me rephrase that: Thank you for lunch! “Bill Dickey is learning me his experience.” by Lawrence Peter Berra.
Cecille Pedulla
It is the best time to make a few plans for the future and it is time to be happy. I have read this submit and if I may I desire to recommend you few attention-grabbing things or advice. Perhaps you can write subsequent articles relating to this article. I want to learn more issues about it!
Mariano Waller
Oh my goodness! a tremendous article dude. Thanks Nevertheless I am experiencing situation with ur rss . Don’t know why Unable to subscribe to it. Is there anybody getting an identical rss drawback? Anybody who is aware of kindly respond. Thnkx
Elease Bashaw
Appreciate it for this marvelous post, I am glad I detected this web site on yahoo.
Ethereum Contract Generator App
Hello.This post was really motivating, especially because I was investigating for thoughts on this subject last couple of days.
Jordon Sayavong
Good day! Do you use Twitter? I’d like to follow you if that would be ok. I’m undoubtedly enjoying your blog and look forward to new posts.
gate io
The point of view of your article has taught me a lot, and I already know how to improve the paper on gate.oi, thank you. https://www.gate.io/id/signup/XwNAU
binance register
Your enticle helped me a lot, is there any more related content? Thanks! https://accounts.binance.com/en/register-person?ref=P9L9FQKY
MableClark
Read many of your articles and they are all Banks Near Me
interesting and very good. I would like to know more about fermented cereals.
rigoberto belandria
Excelente articulo, gracias por compartirlo
admin
Gracias Rigoberto,
Un placer tener lectores como ustedes.
Un cordial saludo