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Microalgas. Autor: Ahom04-wikimwsia-commons
Biofloc
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Agua verde y acuicultura simbiótica

[gtranslate] ¿Qué es el agua verde en acuicultura? Muy próxima a la tecnología de generación de bioflóculos mediante tecnología simbiótica se encuentra la tecnología de... Continuar leyendo
Amonio camarón y tilapia biofloc
Biofloc
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¿Cómo calcular la toxicidad verdadera del amonio y amoniaco en biofloc?

[gtranslate] El amonio (NH4+)  y el amonio no-ionizado o amoniaco (NH3), son las sustancias tóxicas más peligrosas en el cultivo acuático. Se producen continuamente excretadas... Continuar leyendo
Biofloc
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¿Cómo acaba el Biofloc con el amonio, los nitritos y los nitratos del agua?

[gtranslate] Las bacterias nitrificantes del Biofloc son las encargadas de acabar con el amonio y resto de las substancias nitrogenadas (nitrito y nitrato) del agua.... Continuar leyendo
Oxígeno disuelto biofloc
Biofloc
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Importancia del oxígeno en la tecnología biofloc

[gtranslate] El oxígeno en Biofloc El oxígeno disuelto en biofloc es uno de los factores más importantes en esta tecnología así como en la acuicultura... Continuar leyendo
Bioflóculo en biofloc.Bioaquafloc
Biofloc
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¿Cómo se generan los bioflóculos del biofloc?

[gtranslate] El primer eslabón: las bacterias del biofloc Los bioflóculos del biofloc se generan tras un complejo proceso de unión de microorganismos (bacterias, protozoarios, microalgas... Continuar leyendo
Multiparámetro en tecnología biofloc
Biofloc
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Influencia de factores químicos en la tecnología biofloc

[gtranslate] Junto con los factores físicos y biológicos, los factores químicos  en tecnología biofloc son los parámetros de vital importancia para el buen crecimiento de... Continuar leyendo
Biofloc
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Influencia de los factores físicos en la tecnología Biofloc

[gtranslate] En la acuicultura el control de los parámetros físicos en la tecnología biofloc es imprescindible para la supervivencia de los animales. Sin embargo, los... Continuar leyendo
Biofloc
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¿Cuánto dinero se gana con la tecnología Biofloc?

[gtranslate] ¿Y en qué nos basamos para decir que la tecnología biofloc es muy rentable? Como casi todo, esta tecnología tiene sus beneficios y también... Continuar leyendo
floculos biofloc acuicultura
Biofloc
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Ventajas y desventajas de la tecnología biofloc

[gtranslate] Explicación breve de qué es la tecnología biofloc La tecnología biofloc es una manera novedosa de hacer acuicultura. Los microorganismos son la clave de... Continuar leyendo
Biofloc
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Biofloc contra la sobrepesca y la pobreza

[gtranslate] Crisis alimentaria Uno de los grandes problemas a los que la humanidad se enfrenta en la actualidad es a la disponibilidad de alimento. Según... Continuar leyendo

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DR DAVID CELDRÁN SABATER

Consultor de International Conservation Foundation en Costa Rica (2020-2028) Consultor de OSPESCA, líder del departamento de ciencia e investigación de MicroTERRA biotec inc., colaborador de Panorama Acuícola Magazine (México), Oportunia (España) y de entidades gubernamentales como el CITE acuícola de la región de San Martín (Perú).

En consonancia a las labores que desarrollé como Investigador del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología en México he desarrollado una intensa actividad de asesoramiento y capacitación a organismos internacionales y empresas productivas acuícolas y centros de investigación y de enseñanza superior en: Argelia, Tailandia, España, Perú, Colombia, México y Costa Rica. He trabajado ampliamente con camarones Peneidos como Litopenaeus vannamei y otros camarones del género Farfantepenaeus y Macrobrachium. Mi proyección profesional está enfocada en hacer más eficientes producciones súper intensivas en base a la generación de fermentos orgánicos, bioflóculos y alimento semi-digerido. Por otra parte en disminuir a “cero”, la afección por enfermedades mediante el uso de probióticos y fermentos de cereales en el agua de cultivo. Mi esfuerzo también se dedica a la disminución de los recambios de agua en los procesos productivos junto a un menor uso de suelo y disminución del impacto ambiental. Fundador y CEO de la empresa Bioaquafloc basada en la capacitación y asesoría acuícola cuya finalidad es aumentar la producción y la bioseguridad en unidades de producción acuícola: www.bioaquafloc.com.

BIOL. EDNA RIAÑO CASTILLO

Bióloga, con un Magíster en Ciencias Agropecuarias. Tengo experiencia en el área de acuaponía, hidroponía y acuicultura simbiótica, a partir de la participación, acompañamiento y dirección de varios proyectos de investigación. Actualmente soy parte del comité de trabajo de la empresa Bioaquafloc; trabajo con la Fundación Universitaria Juan de Castellanos como investigadora principal en el proyecto titulado “evaluación e implementación de sistemas acuapónicos para la producción limpia de peces y hortalizas” y adicionalmente apoyo en algunos trabajos de investigación dirigidos en el área de la acuaponía con la Universidad Militar Nueva Granada.

ING. ÁNGELA GOMEZ BARCO

Ingeniera en producción acuícola graduada de la Universidad de Nariño, Colombia.

Buzo Open Water Diver, certificación por PADI.

Experiencia en proyectos sobre técnicas básicas de acuicultura, acuaponía, tecnología Biofloc, reproducción de tilapia, sistemas de recirculación (RAS), formulación y acompañamiento técnico en proyectos acuícolas para pequeños y medianos productores, transferencia de conocimiento a través de Escuelas de Campo con Agricultores (ECA).
Actualmente manejo administrativo, coordinación de capacitaciones y proyectos en la empresa Bioaquafloc.

SALVADOR LORENZO ROS TORRES

Es Licenciado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Murcia, Máster Profesional en Dirección y Gestión Contable (CEF) y Máster en Dirección Financiera y Control de Gestión por la EAE Business School, amén de otras titulaciones y cursos de formación. Miembro de nuestro equipo profesional desde el año 2011; conociendo el sector desde antes incluso de comenzar sus estudios universitarios.

Cuenta con un profundo espíritu profesional de servicio al cliente labrado durante años de aprendizaje profesional al abrigo de su mentor. Es miembro del REC (Registro de Expertos Contables del Colegio de Economistas) y desde Diciembre de 2019 tiene la habilitación profesional para ejercer como administrador concursal. Actualización formativa continúa a través de AECE, Cámara de Comercio y Colegio de Economistas.

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