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Plantas y animales para acuaponia

junio 7, 2018

Animales para acuaponia

Los animales acuáticos pueden ser peces o crustáceos, aunque también se puede realizar una producción adicional de caracoles de tierra que se alimenten de ciertas plantas.

El tipo de especie que utilizaremos depende del lugar geográfico donde vayamos a realizar el cultivo acuapónico. Principalmente el lugar es importante para la selección por el clima (la temperatura) y por elegir especies permitidas y si es posible autóctonas.

  • Con respecto a peces:

Como norma general se aconseja utilizar peces autóctonos que tengan valor comercial. A continuación mostramos algunas de las especies de peces más comúnmente usadas en acuaponia según la temperatura en la que habitan:

Especies de agua caliente usadas en acuaponia

Tilapia (Oreochromis niloticus)

Tilapia usada en acuaponia
Tilapia usada en acuaponia. Imagen: Tilapia Photo by agricultura.sp on Foter.com / CC BY

 

Bagre de canal (Ictalurus punctatus)

Bagre de canal utilizado para sistema de acuaponia
Bagre de canal utilizado para sistema de acuaponia. Imgen; Photo by Ryan Somma on Foter.com / CC BY-SA

 

Cachama (Colossoma macropomum)

Cachama usada para acuaponia
Cachama usada para acuaponia. Imagen: Cachama Photo by berniedup on Foter.com / CC BY-SA

 

Panga (Pangasianodon hypophthalmus)

Panga usada en acuaponia
Panga usada en acuaponia. Imagen: Panga Photo by 雷太 on Foter.com / CC BY. 3

 

Barramundi (Lates calcarifes)

Barramundi (Lates calcarifes) en acuaponia.
Barramundi (Lates calcarifes) en acuaponia. Imagen: Mitch Ames – Own work. common wikimedia

 

Especies de agua fría usadas en acuaponia

 

Barbo europeo (Barbus barbus)

Barbo europeo utilizado para acuaponia
Barbo europeo utilizado para acuaponia. Imagen: Barbo Photo by flatpix on Foter.com / CC BY-SA

 

Trucha europea (Salmo trutta) en Europa, en el continente americano se recomienda la trucha arcoiris

Trucha europea usada en acuaponia
Trucha europea usada en acuaponia. Imagen: Karelj – Own work. common wikimedia

 

Perca americana (Micropterus salmoides)

Carpa americana usada para acuaponia
Carpa americana usada para acuaponia. Imagen: Photo by robposse on Foter.com / CC BY

 

Peces ornamentales como carpas

Carpas utilizadas en acuaponia
Carpas utilizadas en acuaponia. Imagen: Photo by cuatrok77 on Foter.com / CC BY-SA

 

Para climas tropicales y subtropicales se recomienda la panga, la tilapia o la cachama. Todas ellas son especies son robustas y fuertes. Están ampliamente distribuidas por lo que es fácil conseguir alevines. Además, generan una cantidad abundante de desechos que harán que las plantas crezcan con vigor. En climas templados y fríos se recomienda utilizar peces de río o lagos autóctonos del lugar. Estos estarán adaptados al clima local por lo que no se morirán en caso de descenso de la temperatura. Por último, si se desea realizar acuaponia a muy pequeña escala, como por ejemplo con un acuario, las especies de acuariofilia tradicionales tanto de agua fría como de agua caliente sirven para tal propósito

  • Con respecto a crustáceos:

Lo más habitual es utilizar cangrejos de río, Muy importante utilizar especies autóctonas. Si nos encontramos en el continente europeo podemos utilizar por ejemplo. Sin embargo, existe la posibilidad de un sistema acuapónico especial. Este es el que usa plantas con una gran tolerancia a aguas con elevada salinidad y camarones que se puedan cultivar en agua dulce (mínimo 5 partes por mil) tal como Litopenaeus vannamei. Sin embargo, si se elige un cultivo con L. vannamei, debe seleccionarse un cultivo vegetal resistente a salinidades por encima de los 5 ppm.

Camarón se agua dulce (Macrobrachium sp)

Camarón de agua dulce Macrobrachium sp. para acuaponia
Camarón de agua dulce Macrobrachium sp. para acuaponia. Imagen: Photo by Tarciso Leão on Foter.com / CC BY

 

Cangrejo de río europeo (Austropotamobius pallipes)

Cangrejo de río europeo Austropotamobius pallipes en acuaponia
Cangrejo de río europeo Austropotamobius pallipes en acuaponia. Imgen By gailhampshire from Cradley, Malvern, U.K – Austropotamobius pallipes. White-clawed Crayfish, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=63756817

 

Cangrejo de río americano (Procambarus clarkii)

Cangrejo de río americano Procambarus clarkii en acuicultura
Cangrejo de río americano Procambarus clarkii en acuicultura. Imgen By Alvesgaspar – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4535493

 

Langotino o camarón (Litopenaeus vanammei)

Langotino o camarón Litopenaeus vanammei en acuaponia
Langotino o camarón Litopenaeus vanammei en acuaponia. Imagen BIOAQUAFLOC.

 

Plantas para acuaponia

En Acuaponia, las plantas pueden estar en substratos sobre recipientes o tuberías y recircular el agua de los tanques de animales hasta allí o se pueden cultivar directamente sobre el agua del tanque en bandejas semilleros flotantes tal como se aprecia en la imagen. Las plantas más aconsejables para acuaponía son aquellas de pequeño porte y no leñosas. De otra manera sería poco viable mantenerlas en pie sobre tuberías de PVC o macetas.

Las plantas de hoja verde o morada tal como lechuga, escarola, rúcula, acelga, espinaca o remolacha son idóneas para la acuaponía. También zanahorias, cebollas, coliflor, repollo o brócoli. También se cultivan frutos como la fresa, el melón la sandía, los arándanos o la frambuesa.

Lechuga

Plantación de lechuga con acuaponia
Plantación de lechuga con acuaponia. Imgen on Pixabay. CC0.

 

Espinaca

Espinaca en acuaponia
Espinaca en acuaponia.. Photo on Foter.com

Tomate

Tomate en acuaponia
Tomate en acuaponia: Photo on Foter.com

 

Brócoli

Brocoli en acuaponia
Brocoli en acuaponia: Photo by Charleston’s TheDigitel on Foter.com / CC BY

 

Fresa

Fresa en acuaponia
Fresa en acuaponia. Photo by seelensturm on Foter.com / CC BY

 

 

¿Sabías qué la acuaponía también puede realizarse en acuarios?

La tendencia actual en acuariofilia es afianzar las relaciones ecológicas entre los organismos del acuario, entre los que se encuentra tanto la parte vegetal como la animal. Las plantas y algas ejercen una importante función de filtración y retirada de nutrientes y otros compuestos tóxicos del agua. Este principio puede llevarse a su máxima expresión generando un pequeño cultivo de plantas en el acuario.

Acuario usado en acuaponia
Acuario usado en acuaponia. Photo by cod_gabriel on Foter.com / CC BY

 

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Nombre del artículo
Animales y plantas para acuaponia
Descripción
Aquí te enseñamos qué especies animales y vegetales son más idóneas para usarlas en acuaponia. Se tiene en cuenta el clima y si es autóctona.
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Comentarios (8)

tengo 63 años y me interesa la acuaponia casera,saludos

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Estimado Sergio,
Nos alegra que le interese estos temas,
Si necesita que le ayudemos a crear su sistema de acuaponia es un placer

Le enviamos un cordial saludo

Atte; Dpto nuevas tecnologías

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hola buenas tardes, me interesa el articulo, soy maestra de universidad y estoy dando clases de la acuaponia. ojala tuviera mas información de este tema sobre los peces y plantas utilizadas en este sistema.

saludos desde méxico.

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Estimada Yadira,

Con placer le ayudamos con esto,

Le hemos respondido a su correo personal

Un saludo

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Hola, Mi nombre es Jorge, me resulto sumamente interesante su información. Soy de Mendoza, República Argentina. Es esta una zona bastante árida, semi desértica. en mi caso dispongo de un terreno con disponibilidad algo escasa de agua de montaña. Mi inquietud es saber que tipo de peces se adaptarían a este lugar para iniciar un pequeño emprendimiento relacionado con la acuaponia. Razon esta por la que acudo a sus cocimientos.

Responder

Estimado Jorge Losada,
Le hemos contestado a su correo privado,

Un saludo

Responsable área nuevas tecnologías acuícolas

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Hola me interesa mucho el tema de la acuoponia en el acuario con plantas ornamentales y me fue muy interesante el tema

Responder

Hola Mariluz!

Que bien! es un placer escuchar eso!

Le invito a que lo intente! en esta web encontrarás algunos consejos y la manera en la que puedes llevarlo a cabo aunque usted lo tendrá que hacer a pequeña escala con su acuario, lo cual es un poco más sencillo.
Para cualquier otra consulta puede escribirme a bioaquafloc@gmail.com

Un saludo!

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