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Plantas y animales para acuaponia

junio 7, 2018

Animales para acuaponia

Los animales acuáticos pueden ser peces o crustáceos, aunque también se puede realizar una producción adicional de caracoles de tierra que se alimenten de ciertas plantas.

El tipo de especie que utilizaremos depende del lugar geográfico donde vayamos a realizar el cultivo acuapónico. Principalmente el lugar es importante para la selección por el clima (la temperatura) y por elegir especies permitidas y si es posible autóctonas.

  • Con respecto a peces:

Como norma general se aconseja utilizar peces autóctonos que tengan valor comercial. A continuación mostramos algunas de las especies de peces más comúnmente usadas en acuaponia según la temperatura en la que habitan:

Especies de agua caliente usadas en acuaponia

Tilapia (Oreochromis niloticus)

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oreochromismossambicus.jpg

Bagre de canal (Ictalurus punctatus)

Franklin Cirino Ribeiro / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0). https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bagre_3x4.JPG

Cachama (Colossoma macropomum)

Cachama usada para acuaponia
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cachama_(Colossoma_macropomum)_(7128640611).jpg. Atribution: Bernard DUPONT from FRANCE / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

Panga (Pangasianodon hypophthalmus)

Pangasius. Autor: Karelj on Wikipedia commons. Public Domain

Barramundi (Lates calcarifes)

Lord Mountbatten / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0). https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Caught_Barramundi.JPG

Especies de agua fría usadas en acuaponia

Barbo europeo (Barbus barbus)

By gailhampshire from Cradley, Malvern, U.K – Barbel. Barbus barbus, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=63757566

Trucha europea (Salmo trutta) en Europa, en el continente americano se recomienda la trucha arcoiris

Trucha europea usada en acuaponia
Trucha europea usada en acuaponia. Imagen: Karelj – Common wikimedia. Public Domain.

Perca americana (Micropterus salmoides)

By Karelj – Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=14813123

Peces ornamentales como carpas

By Pexels on https://pixabay.com/id/photos/ikan-koi-hewan-ikan-renang-1868779/

Para climas tropicales y subtropicales se recomienda la panga, la tilapia o la cachama. Todas ellas son especies son robustas y fuertes. Están ampliamente distribuidas por lo que es fácil conseguir alevines. Además, generan una cantidad abundante de desechos que harán que las plantas crezcan con vigor. En climas templados y fríos se recomienda utilizar peces de río o lagos autóctonos del lugar. Estos estarán adaptados al clima local por lo que no se morirán en caso de descenso de la temperatura. Por último, si se desea realizar acuaponia a muy pequeña escala, como por ejemplo con un acuario, las especies de acuariofilia tradicionales tanto de agua fría como de agua caliente sirven para tal propósito

  • Con respecto a crustáceos:

Lo más habitual es utilizar cangrejos de río, Muy importante utilizar especies autóctonas. Si nos encontramos en el continente europeo podemos utilizar por ejemplo. Sin embargo, existe la posibilidad de un sistema acuapónico especial. Este es el que usa plantas con una gran tolerancia a aguas con elevada salinidad y camarones que se puedan cultivar en agua dulce (mínimo 5 partes por mil) tal como Litopenaeus vannamei. Sin embargo, si se elige un cultivo con L. vannamei, debe seleccionarse un cultivo vegetal resistente a salinidades por encima de los 5 ppm.

Cangrejo de río europeo (Austropotamobius pallipes)

Cangrejo de río europeo Austropotamobius pallipes en acuaponia
Cangrejo de río europeo Austropotamobius pallipes. Imagen By gailhampshire from Cradley, Malvern, U.K – Austropotamobius pallipes. White-clawed Crayfish, CC BY 2.0,https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=63756817

Cangrejo de río americano (Procambarus clarkii)

Cangrejo de río americano Procambarus clarkii en acuicultura
Cangrejo de río americano Procambarus clarkii en acuicultura. Imgen By Alvesgaspar – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4535493

Langotino o camarón (Litopenaeus vanammei)

Langotino o camarón Litopenaeus vanammei en acuaponia
Langostino o camarón Litopenaeus vannamei. Imagen de Bioaquafloc(c), todos los derechos reservados.

Plantas para acuaponia

En Acuaponia, las plantas pueden estar en substratos sobre recipientes o tuberías y recircular el agua de los tanques de animales hasta allí o se pueden cultivar directamente sobre el agua del tanque en bandejas semilleros flotantes tal como se aprecia en la imagen. Las plantas más aconsejables para acuaponía son aquellas de pequeño porte y no leñosas. De otra manera sería poco viable mantenerlas en pie sobre tuberías de PVC o macetas.

Las plantas de hoja verde o morada tal como lechuga, escarola, rúcula, acelga, espinaca o remolacha son idóneas para la acuaponía. También zanahorias, cebollas, coliflor, repollo o brócoli. También se cultivan frutos como la fresa, el melón la sandía, los arándanos o la frambuesa.

Lechuga

https://pixabay.com/zh/photos/farm-market-hydroponic-produce-1554307/

Espinaca

Espinaca en acuaponia
Espinaca. Alfonso Cenname alfonsocenname / CC0 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lettuce_Leaves_(Unsplash).jpg.

Tomate

Tomate en acuaponia
Tomate. Dan Gold danielcgold / CC0. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tomatoes_on_the_Vine_(Unsplash).jpg

Brócoli

Brocoli en acuaponia
Brocoli en acuaponia: Photo by Charleston’s TheDigitel on https://www.flickr.com/photos/29456235@N04/5036365510

Fresa

Fresa. Autor: LoggaWiggler on https://pixabay.com/zh/photos/strawberry-wild-strawberry-red-7649/

¿Sabías qué la acuaponía también puede realizarse en acuarios?

La tendencia actual en acuariofilia es afianzar las relaciones ecológicas entre los organismos del acuario, entre los que se encuentra tanto la parte vegetal como la animal. Las plantas y algas ejercen una importante función de filtración y retirada de nutrientes y otros compuestos tóxicos del agua. Este principio puede llevarse a su máxima expresión generando un pequeño cultivo de plantas en el acuario.

Walter_Navarro, on https://pixabay.com/zh/photos/goldfish-fish-aquarium-animals-5040540/

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Animales y plantas para acuaponia
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Animales y plantas para acuaponia
Descripción
Aquí te enseñamos qué especies animales y vegetales son más idóneas para usarlas en acuaponia. Se tiene en cuenta el clima y si es autóctona.
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Comentarios (12)

tengo 63 años y me interesa la acuaponia casera,saludos

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Estimado Sergio,
Nos alegra que le interese estos temas,
Si necesita que le ayudemos a crear su sistema de acuaponia es un placer

Le enviamos un cordial saludo

Atte; Dpto nuevas tecnologías

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hola buenas tardes, me interesa el articulo, soy maestra de universidad y estoy dando clases de la acuaponia. ojala tuviera mas información de este tema sobre los peces y plantas utilizadas en este sistema.

saludos desde méxico.

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Estimada Yadira,

Con placer le ayudamos con esto,

Le hemos respondido a su correo personal

Un saludo

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Hola, Mi nombre es Jorge, me resulto sumamente interesante su información. Soy de Mendoza, República Argentina. Es esta una zona bastante árida, semi desértica. en mi caso dispongo de un terreno con disponibilidad algo escasa de agua de montaña. Mi inquietud es saber que tipo de peces se adaptarían a este lugar para iniciar un pequeño emprendimiento relacionado con la acuaponia. Razon esta por la que acudo a sus cocimientos.

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Estimado Jorge Losada,
Le hemos contestado a su correo privado,

Un saludo

Responsable área nuevas tecnologías acuícolas

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Hola me interesa mucho el tema de la acuoponia en el acuario con plantas ornamentales y me fue muy interesante el tema

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Hola Mariluz!

Que bien! es un placer escuchar eso!

Le invito a que lo intente! en esta web encontrarás algunos consejos y la manera en la que puedes llevarlo a cabo aunque usted lo tendrá que hacer a pequeña escala con su acuario, lo cual es un poco más sencillo.
Para cualquier otra consulta puede escribirme a bioaquafloc@gmail.com

Un saludo!

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Hola buenas

Me gustaría saber un poco más de cómo hacer un sistema casero de acuaponia para un proyecto de feria de ciencias.

Y también me interesa saber si se puede hacer con especies de tortugas

Un saludo

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Estimado Jorge Salvador,
Con gusto le hemos enviado toda la info al respecto y un par de propuestas para que las evalúe.
Un cordial saludo

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Que tal buena tarde estoy buscando todo el equipo y la asesoria en cuestión a las siguientes preguntas

Busco un pez el cual sea rico y no tenga muchas espinas
Y de ahí verificar el alimento de los peces

Y también planear que tipo se cultivarla

Gracias por su accesoria y respuesta rapida

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Estimado Juan Carlos,

Un placer contactar con usted,
Nosotros somos especialistas en acuicultura simbiótica pero no capacitamos en acuaponia. Si generamos información y divulgamos conocimiento y técnicas en acuaponía pero no es nuestro fuerte.
De todas maneras la selección de las especies y la tecnica responde siempre a su deseo que normalmente está influenciado por las características ambientales de su lugar y por el mercado.

Un cordial saludo

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